孕妇可以吃粽子吗 端午将至管住嘴巴很重要

端午节又快到咯!今年的端午节在6月20日，大家是不是开始买粽子了呢?粽子有甜有咸，各式各样。一家人一起吃粽子，开心!不过，准妈妈可以和我们一起吃粽子吗?

端午

　　准妈妈不宜多吃粽子

　　吃粽子的好处：从糯米本身来看，富含维生素B，能温补脾胃、补益中气，是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。 从这点来说，孕妇是能吃粽子的。

　　吃粽子的坏处：粽子多用糯米做成，粘性大，极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹泻、腹胀、腹痛等症状。有的甚至一吃就“滞”。而甜粽由于含糖分较多，容易提升人体内血糖含量，因此有妊娠糖尿病的孕妇是不宜多吃粽子的。

肉粽可以补铁，粽子以竹叶或苇叶为皮，糯米为肉，叶子不仅带来清香，还能提供多酚类物质和钾元素，蒸制时渗入米内，有利于提高人体的抗热机能，而且糯米性温，有暖脾胃作用。随着天气日益炎热，人体表面血流增加，肠胃功能逐渐下降，人容易苦夏消瘦，吃糯米正好能改善这一现象。

孕妇

古代包粽子所用的糯米并非精白米，粗制糯米可提供较多的矿物质和B族维生素。现代人在粽子里添加小枣、花生、莲子、山药等配料，更有补益作用;添加红豆、绿豆、豆沙等配料，则能清热解毒，并增加蛋白质含量;制作肉粽、蛋粽，则可以提高蛋白质和脂肪，增加铁的含量。

从上文可知孕妇可以吃粽子，但是仍然有需要注意的地方。

　　第一，少吃。粽子一般由糯米制成，虽然好吃，但黏度高，非常不容易消化。特别是孕早期的准妈妈，肠胃比较弱，多吃粽子容易消化不良，引起腹胀、腹痛，还会影响其他营养的摄入。所以一餐最好不要超过一个，更不要当饭吃，顿顿吃。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。

粽子

　　第二，看情况吃现在粽子都很高级，肉、豆沙、蛋黄……各式各样被包进去，结果是脂肪多、糖分多、热量高。如果是超重、孕期高血压、血糖高的准妈妈，最好忌口。即便没有这些症状，最好也不要蘸糖吃。粽子在午餐吃最好。早上起床后和晚上临睡前，最好少吃或不吃。因为这两个时间，胃肠蠕动都较白天慢，吃后容易引起消化吸收障碍。老人和小孩消化系统功能相对较弱，粽子吃多了，小孩容易患上急性胃炎，而老年人的慢性胃炎也容易复发。空腹吃粽子对健康有害无益。食物消化从胃到肠，至少需要6个小时，粽子又难消化，如果空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，很可能导致慢性胃炎、食道炎患者旧病复发。

　　第三，搭配吃粽子容易让人产生饱胀感，注意少吃，最好还要与其它帮助消化的食物搭配吃，比如纤维较多的蔬菜，或者配合喝一些红豆汤等。注意，不要和冰西瓜等凉性食物一起吃，容易加重肠胃负担，造成不适。也不要用生山楂开胃。生山楂中所含的鞣酸会与胃酸结合，在胃里形成一个团，很难消化掉，形成胃石。如果胃石长时间消化不掉，就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。但是山楂糕、山楂片还是可以吃的，经过加工的山楂能帮助胃消化。如果担心棕子不好消化，准妈妈可以喝杯酸奶。因为酸奶中含有大量的乳酸等有机酸，能抑制有害微生物的繁殖，同时使肠道的碱性降低，酸性增加，促进胃肠蠕动和消化液的分泌。

准妈妈

　　第四，变着花样吃其实粽子只要形状还是粽子，里面包的东西大可随意换。既然孕妇不适合吃糯米和高热量的食物，那么可以从粽子的原料上动动脑筋，比如包一些五谷杂粮，还有红豆、红薯等对孕妇有益的食物，粽子一样能变成健康食品。因体质不同，胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服，有烧心感，吃咸味的肉粽略好一些，少量粽子配合较多的蔬菜也会好一些。

　　第五，趁热吃专家提醒，吃新包出来的热粽子比较健康，不要把它放冷后再反复加热。因此最好自己动手制作，吃刚包好的热粽子。包粽子时要注意，粽叶蒸后放置一段时间颜色发暗是正常的。不要选皮色鲜绿甚至蓝绿的粽子，因为粽叶很可能是经过硫酸铜处理，安全性没有保障。

端午吃粽子

在保留上，粽子可以放在冷冻柜里速冻后长期保存，吃的时候要重新蒸透，或用微波炉化冻。存放时最好分成一次吃完的小包，用塑料袋包严实，和其他肉类等生食品分开放，避免交叉污染。

这样看来，端午节，家庭里面有准妈妈的，还是可以一起吃粽子，一起看龙舟。不过，准妈妈可是两个人的身体，绝对要好好照顾，也不可贪食哦!小编的外婆已经寄粽子到家里面了，我吃去了......