红白萝卜一起吃等于白吃了

我们一直都有听说过，白萝卜和胡萝卜一起煮有毒，那到底是不是真的呢?萝卜在我们饮食中经常出现，例如胡萝卜炒鸡蛋，胡萝卜泥，萝卜排骨汤等等。以下是与萝卜有关的饮食禁忌，来注意注意!

白萝卜、胡萝卜不宜合煮

　　1.白萝卜、胡萝卜不宜合煮

白萝卜性味甘辛微凉，功能偏利;胡萝卜性味甘辛微温，功能偏补。两者性味功能不合，若一起合煮，白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏，这样一来，就大大地降低了营养价值。

　　2.萝卜忌与芥菜同食

萝卜如果与芥菜及上述水果同时食用，可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质，具有抑制甲状腺机能的作用，时间长了，可引起甲状腺肿大。

水萝卜

　　3.萝卜勿和苹果、葡萄等酸性水果吃

萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。所以，在吃了萝卜之后就不要吃水果。

　　4.萝卜勿与人参同吃

萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。

萝卜排骨汤

　　5.萝卜性寒

萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

小贴心：萝卜的营养价值非常的丰富，但是我们要注意食用的禁忌，对于那些脾胃虚寒的人，我们要谨慎使用，服用滋补药材的人群也要禁食!

萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。吃萝卜挺不错的，但是相关的饮食禁忌可不能忘哦!