【图】青岛对虾论只卖 青岛开海野生大虾100元一只

2016-09-19 11:04:27作者:chaoduo来源:聚男网www.jvnan.com

近日,青岛对虾论只卖的消息曝光后,引起了不少网友的关注,2016年9月5日,山东省青岛市,开海季刷爆大众的味蕾,几十种小海鲜在码头上叫卖吸人眼球。唯独青岛野生海捕大虾只能在开海的季节才能买到,并且数量极少成为珍贵食材,受到大众的青睐。渔港摊位上的青岛对虾、斑马虾每只售价8元至12元不等,个头在15-20厘米,价实保真成为抢手货。

2015年10月,青岛“天价大虾”事件曾引起热议,经营业主用普通养殖虾冒充“海捕大虾”宰客一事让人记忆犹新。 现在市场上很难见到野生海捕大虾,只有在开海后的码头上可以零星遇到,每个摊位上最多不过20几只,唯有青岛人喜爱的鹰爪虾(立虾)、皮皮虾产量高,随处可见。

10月17日,山东青岛,进入秋季捕捞季节,姜戈庄的渔民赶海出船。秋季海捕获丰收,虾蟹变抢手货。进入秋季捕捞季节,正是虾肥蟹满之时,姜戈庄的渔民天不亮就赶海出船,到了下午满舱归来,鱼码头变得人声鼎沸,出现鱼贩和市民争相抢购虾蟹的热闹场面。

据了解,目前市场上最为抢手的海鲜当属海捕野生虾蟹唱“主角”。砺虾(音)是青岛市民喜爱的海鲜之一,价格在每市斤20元左右,其次为海捕大虾,个头稍大一些销售价每只30元(与前段时间大虾事件非同一品种,是商家用养殖基围虾冒充海捕大虾销售。),鲜活的海捕梭子蟹售价在每市斤30元左右,海鱼的销售则少有人问津,多数被饭店或海产品加工厂收购。

一只生蚝卖38元,大家不会去吵;一只大闸蟹卖38元,大家也不会去说。那为什么偏偏是“一只海捕大虾卖38元”,大家就要去说呢?因为,你和我可能都不知道“海捕大虾”到底值多少。与其跟网民正儿八经地开玩笑,不如我们都抛开事件的始末,一起去了解一下“海捕大虾”它到底值不值那个“天价”。

据“被宰”网友称,在青岛的“善德活海鲜烧烤家常菜”就餐时,曾点了一盘“蒜蓉大虾”,埋单时发现要1520元。据老板解释是“海捕大虾要38元一只”。此外,这位网友还提供了一份“善德活海鲜烧烤”的价目单,从价目单上我们看到,虽然它写明了“海捕大虾38元”,但旁边没有标明计价方式是按“一个”还是“一份”,仅仅是在价目单的最下方有“以上海鲜单个计价”的说明。

据介绍,在青岛本地,一般海捕大虾有分野生和饲养两种。这两种大虾的行情是这样的:产自于黄海、渤海湾的野生海捕大虾,数量稀少,所以价格极高。一般60克一只的野生对虾上岸的价格就要卖30元一只,而150克一只的价格就要70~80元,200克一只规格的野生对虾,能卖到100元一只。而饲养的大虾,包括“基围”和“海围”的两种,价格都不贵。就算是200克一只规格的大虾,才卖到30元一只左右。