夏季进补易上火 补气养血也得吃得有分寸

你知道你进补得对吗?啊，补得流鼻血!那就肯定是不行的!一般身强体健的人是不需要进补的。体虚，体弱的人，才要根据医生的建议补充一些强身健体的药材，亦或者进行调节性的食疗。

失眠

　　一.血虚

如果你平时不健康饮食，心情烦躁、抑郁、疲倦，久病尚未痊愈，那么就会脸色淡白或萎黄，时常头晕眼花，心悸多梦，这就是血虚的直观表现。那么多吃什么好呢?

1.牛奶。著名经济学家马寅初活到101岁，其长寿经验中，重要的一条就是坚持喝牛奶，其他方面的饮食注意控制，而牛奶不能断。中医养生学认为，牛奶能补虚损、益五脏，凡病后体弱、虚劳瘦、食少、噎嗝反胃者，均可做滋补食疗饮用。

2.龙眼肉。铁质丰富而且还含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

黑芝麻

3.黑芝麻。《名医别录》将黑芝麻列为上品，并称“八谷之中，惟此为食。”中医学认为，黑芝麻长于补益肝肾，养血益气，故能乌须黑发，强壮筋骨，补虚生肌，滋养五脏，对身体虚弱、须发早白、少血无力者均有较佳作用。

4.胡萝卜。中医学认为，胡萝卜生或熟食均能补气生血，凡久病劳损、老幼体虚者皆宜常食。食胡萝卜还有健胃行气消食作用，凡脾虚食停、气滞不畅，证见胸满脘、食欲不振以及久痢不愈者，可做辅助食疗。

林黛玉

　　二.气虚

气虚是因为先天营养不足，后天营养也没有跟上;亦或者久病难愈，脏腑功能减退，涉及五脏气虚。它表现出身体无力，肌肉绵软，容易出汗，周身乏力;精神萎靡，头昏耳鸣，水肿。女性气虚主要分为，气虚阳虚：气虚可见面色晃白，头晕目眩，少气懒言，神疲乏力，甚则晕厥。阳虚除气虚症状外，兼有畏寒肢冷、自汗，脉沉缓或迟而无力，舌质胖淡舌苔白。

气阴两虚：

除上述气虚症状以外，尚有阴虚表现。如口干、五心烦热、便秘、尿少、乏力，舌红苔少脉弦细等症状。

又应该多吃：

1.粳米：性平，味甘，能补中益气。早在《别录》中即有主益气的记载，唐代食医孟诜亦云：粳米温中，益气。清·王孟英还把粳米粥誉之为贫人之参汤，他说：贫人患虚症，以浓米汤代参汤，气虚者宜常食之。

2.葡萄：性平，味甘酸，是一种补气血果品，除有益气作用外，古代医药文献还认为葡萄有健脾胃、益肝肾、强筋骨的作用。如《本经》说它益气倍力。 《滇南本草》认为葡萄大补气血。《随息居饮食谱》亦记载：补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨。所以，凡气虚伴有肾虚、肺虚和脾虚者，皆宜食之。

葡萄

3.山药：人称“神仙之食”。《本草纲目》里说，山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人。它不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰。

　　4.土豆：中医认为，土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠三经。有和胃调中、健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、降糖降脂、活血消肿、益气强身、美容 和抗衰老的功效。因为对人体有诸多有益之处，土豆又被称为“地下苹果”，还被称为“十全十美”的食物。土豆主要入脾经和胃经，可以起到大补脾胃之气的作 用。

　　5.香菇：香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”“素中之肉”的之称，是颇受称赞的药膳。香菇性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。尤其是野生的香菇，补气祛湿的功效更为明显。

百合汤

　　三.补过火了，怎么办?

答案是百合，专家指出：“补过了容易上火，可以用‘水’来扑灭。百合是能清热散火的药食同源之品，用来煮粥或炒菜，都有很好的食疗效果。”

所以咯，多吃多健康，怕胖就多运动。不要动不动就吃药，吃补药，俗话说得好“是药三分毒”。正常我们人体每天所需要的营养元素只要通过“吃”就可以解决，不要挑食，所有的食材都基本上对人体有益!