鸡挺胸学人走路 “站斗鸡”背后的苦涩

主要内容：鸡挺胸学人走路，“站斗鸡”背后的苦涩，公鸡反应敏捷，灵活逃脱，稍显迟钝的母鸡被抓到，烹饪方式是用铁罐加当地珍贵的食材岩耳慢炖，名为罐儿鸡。这在当地是一道名菜，主人往往用于招待尊贵客人。他仔细观察，留下来的公鸡“站斗鸡”相对其他公鸡个头较小，只有4斤多重，但打鸣更积极、更好斗，和母鸡交配次数也比其他公鸡多。只是在吃食时，它才趴下来。

昨日上午，记者联系到黄万友。他今年35岁，是当地的养殖户，养了1000多只土鸡。他介绍，发现自家有两只土鸡可以站立，是在数月以前。那天，他和往常一样赶鸡出圈，发现两只鸡的身形步伐很独特：“正常鸡走路身子都是俯下来的，这两只鸡却像人一样直立，走起路来大摇大摆，真有鹤立鸡群的模样！”

黄万友仔细分辨，这两只鸡一公一母，是从一窝蛋里孵化出来的，都是棕黑色羽毛，看上去和其他土鸡并没什么区别，为何一夜之间它们都站了起来，他无从得知。黄万友和家人认为这是一件喜庆的事，当作奇闻轶事跟亲友、邻居分享。一些上了年龄的乡邻表示，这样的鸡从未见过，很是稀奇。有人戏称这两只鸡是土鸡中的高富帅、白富美，调侃为“站斗鸡”。

昨日下午，记者联系到高观镇兽医站相关负责人。对方介绍，鸡似人站立、走路，重心落在后臂部。鸡出现这种走路的样子，可能由于腹水过多或肿瘤下垂引起，常常学人姿势走路，坐着吃食，通常剖检后可见腹水淳清呈葡萄酒色。这种鸡进食、产蛋都正常，但也属于一种病状，他建议最好不要食用这种鸡。

鸡腹水综合征又称雏鸡水肿病、肉鸡腹水症、心衰综合征和鸡高原海拔病，是以病鸡心、肝等实质器官发生病理变化、明显的腹腔积水、右心室肥大扩张、肺淤血水肿、心肺功能衰竭、肝脏显著肿大为特征的综合征。

主要发生于幼龄肉用仔鸡的一种常见病。由于该病的特征性症状――腹水，是在心和肝脏争内脏实质器官的病理性病变的基础上发生的，为了能够巨恰当地反映该病的病理本质，一般将之称为腹水综合。

鸡腹水综合症，该病首次报道于1946年。肉鸡腹水综合征主要发生于生长速度较快的幼龄鸡群中，多见于3～6周龄，特别是速生型肉鸡，且公鸡发病率高于母鸡。在发病季节上，多见于寒冷的冬季和气温较低的春秋季节。

它不仅使肉鸡的屠宰率及屠宰品质下降，甚至造成鸡的死亡，严重者死亡率可达60%，和猝死症、腿病构成了严重危害肉鸡业的三大疾病。近年来该病的发病率呈现不断上升的态势，给养禽业带来了巨大的经济损失。本文对该病的发病原因、预防及治疗措施进行了讨论。