一碗顶级的牛肉面可以卖多少钱?台湾的“牛爸爸”牛肉面店,一碗最贵的牛肉面要卖到人民币2000元,而且还要提前预约。记者近日来到位于台北市民权东路的店里一探究竟。
台湾天价牛肉面
台湾天价牛肉面
王聪源推出的牛肉面创造了餐饮界话题,不少人慕名而来,甚至包机来店里只为吃一碗顶级牛肉面。随着年纪增大,他打算让学习食品专业的儿子王尹奇接手,花巨资买下民权路的店面。“从四十岁开始,我专注只为做好一碗牛肉面,不求量,只求精,就是想把味道和营销做到极致,目标就是做世界第一的牛肉店!”王聪源说。
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