哪些凉拌菜和春季更配？教你制作爽口凉拌菜

春季肝旺多吃什么食品好

我们的五脏与四季是对应的，春天是属木，容易肝气旺就是说当人紧张的时候，交感神经容易兴奋就是我们说的‘应激’的一种反应状态。人肝气旺就会容易发怒，紧张，急躁。春季肝旺之时，要多吃一些性味甘平的食品，春季的饮食调养，要选择清淡可口的，避免油腻、生冷和刺激性的食物。

春天的气温升高后，细菌、病毒也会变得更活跃，这时候我们就要多吃有利于调节我们免疫功能的一些食品，可常吃些野菜，或者再略加的调些料拌为凉菜，不仅开胃而且可以降我们春天的旺肝火。