肝脏不好吃什么 护肝养肝只需要1块钱

如今，生活变得丰富了，许多人的身体却跟着生活水平的提高走了下坡路。因为这些朋友爱喝酒、爱抽烟，还爱熬夜。一旦喝酒没有限制或者经常性地过量饮酒，我们的肝脏就很容易出问题，相信大家也听过不少肝脏疾病了，比如肝硬化、肝腹水等等。因此一旦发现肝脏出来问题，我们在饮食上就要格外控制，并要调理饮食了，下面就来跟大家分享一下肝脏不好应该吃哪些食物。

一．红枣

用红枣泡水喝，持续1周左右，可以达到保肝排毒的功效。

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二．胡萝卜

胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。

要想把胡萝卜中的营养释放出来，需要在烹饪中进行加热，或者通过机械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能让类胡萝卜素的可用量增加6倍，此外，由于类胡萝卜素是脂溶性的，因此胡萝卜最好加油烹调，或者跟含脂肪的食物一起食用。

三．枸杞

枸杞含有一种多糖，可以对肝脏有很强的保护作用。肝血不足，眼睛干涩，头晕眼花，视力疲劳的人都宜吃吃枸杞，天气热的时候还可以用泡枸杞水来清除肝火呢。

四.黑芝麻粉

黑芝麻和花生是“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。因为其丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

五.决明子

电脑族，电视族都适合喝决明子水，可以清肝泻火，减肥，排毒排油。

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六.猪血

据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。

食用猪红一般用来滚汤和滚粥。靓的猪红简单地用几棵香菜、少许白胡椒粉就能滚出热辣鲜美靓汤，滚粥亦一样，加一点香菜末和胡椒粉，能带出整锅粥的“精气神”。

七．大蒜

大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。

大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。

因此，喜爱熬夜喜欢喝酒的朋友，平时要多吃一些以上食物，达到一个护肝的作用。