吃豆腐的好处 妇女之宝预防多种妇科病但亦要注意搭配

水嫩水嫩的豆腐，入口有一股香甜的黄豆味，而且适合老人、小孩进食，不用怎么咬嚼。而且关于豆腐的美味做法也有很多，比如麻婆豆腐、酿豆腐、臭豆腐、鱼头豆腐汤，豆腐也是一种容易搭配的食材，跟不同的食材搭配出来的功效都不大相同，可见豆腐对人体有益，那么吃豆腐具体有哪些好处你知道吗？

一、吃豆腐的好处

1、豆腐对更年期女性有帮助，女性朋友到了一定年纪，因为雌性激素分泌不足，易出现更年期综合征，这时很多女性会选择药物治疗。专家发现，豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素。

吃豆腐的好处

2、预防心血管疾病

豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。

3、预防妇科病

在制作豆腐的时候，大豆中的异黄酮的活性会增大，而异黄酮对于雌激素是有积极作用的。这也是很多爱食用豆腐的妇女患上乳腺癌、子宫癌等妇科病几率较低的原因。吃豆腐的好处除了预防妇科病，它对男性的身体健康也是有很大帮助的。这是因为异黄酮也可降低男士患上前列腺癌的几率。

4、豆腐可以改善人体脂肪结构；

5、豆腐可以预防和抵制癌症；

6、豆腐可以预防和抵制更年期疾病；

7、豆腐可以预防和抵制骨质疏松症；

8、豆腐可以提高记忆力和精神集中力；

吃豆腐的好处

9、降低乳腺癌的几率:制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，每周至少吃两次豆制品，乳腺癌的发病风险降低24%。

10、豆腐可以预防和抵制老化和痴呆；

11、豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病；

12、豆腐可以预防和抵制糖尿病；

13、豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒；

14、食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效；

二、豆腐注意事项

豆腐不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响。

没想到吧，经济实惠的豆腐对身体有这么多好处，此外，豆腐所含脂肪很低，因此也很适合减肥的朋友呢。