麻辣烫可以吃吗
想要摆脱癌症,首先要从饮食入手。比如,街头街尾的香气扑鼻的小吃,大家可要小心哦,在这些诱人的街头,这些小吃可能暗藏着食品卫生隐患,贪吃的后果是非常可怕的,有可能会导致癌症的爆发。下面,我们一起去看看不得不知大10大致癌物。
1、麻辣烫
麻辣烫可以吃吗?不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长,常常会使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。据了解,工业碱价格比食用碱低,但含有大量对人体有害的杂质。而福尔马林即是40%浓度的甲醛溶液(多用于标本制作防腐、定形),由于能使海产品保持原来的新鲜状态,并加强了韧性,给人以新鲜质优的感觉,故商贩常用其浸泡海产品。
其实,福尔马林的毒性相当大,食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变,大量食用或经常食用被福尔马林浸泡的海产品,会损伤人体的肝脏,甚至诱发癌变。通常,用福尔马林泡过的海产品除了韧性较大外,还可闻到一丝刺鼻的气味,小商贩给鱿鱼串涂抹上麻辣调味品后便将这些异味掩盖了,所以不易被人察觉。因此,建议爱吃街边麻辣烫的人们加强自我保护意识。
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