冰箱储存食物的正确方法 食物保鲜的技巧

冰箱储存食物的正确方法是什么？很多人家里的冰箱放着一大堆东西，简直是一团糟，还有各种的蔬菜水果，肉类以及零食等等没有放好，不注意冷藏日期……这样的冰箱储存食物方法是非常不健康的。今天我们来学习冰箱储存食物的正确方法。

冰箱储存食物的正确方法

方法/步骤1、主食类食物

对于主食类食物，可以用盘子盛放，由于体积较大，可以在大点的盆子扣上存放。不要置于冷冻处即可。

方法/步骤2、菜肴类食物

对于一些菜肴类食物未吃完的，可以将汤汁剩下较少部分存放。表面可以覆盖一张保鲜膜，否则隔了夜食物即使存冰箱吃了肚子也会不好受。没加保鲜膜的，第二天吃尽量加热了再食用。

方法/步骤3、蔬菜类

在超市买来的蔬菜有保险装置的存放到冰箱中尽量留着。并与熟食相分离，未打算做菜的先不要洗，等要做菜了再洗也不迟。

方法/步骤4、油腻的食物

油腻的食物多油，存放可以用干净的纸包裹存放，例如锡纸就是不错的选择。取出的时候可以保持卫生。

冰箱储存食物的正确方法

方法/步骤5、水果类

水果类食物尽量放在保鲜室中，沥干后存放，可以借助篮子，不要直接放在冰箱的版面上，易沾染冰箱中的细菌。

方法/步骤6、罐装饮料牛奶类

未喝完的尽量将盖子扣上存放，且瓶口注意向上，摆放不要东倒西歪的。

方法/步骤7、其他注意事项

熟食放进冰箱前注意检查，是否有变质的？发现了的千万不要舍不得丢弃，否则霉变为让更多好的食物更快变质，尽管是在冰箱中。不要试图存放太多的东西到冰箱，一个是影响冰箱负荷，一个影响食物保鲜。另外食物不宜贴壁存放；不宜将热的未冷却的食物直接进行存放；最后是生熟食要分开存放，可以存放在不同层的架子上，不宜混合。同时，需要定期给冰箱做清理，冰箱的卫生才有保障。