鲜百合的吃法 百合的功效与食用方法

2017-02-20 19:26:52作者:采集来源:聚男网www.jvnan.com

百合是我们日常生活中最为常见的食品,我们经常用百合来煮糖水,味道清甜鲜美。那鲜百合的吃法有哪些呢?新鲜的百合我们主要是吃它的花瓣,而且鲜百合还有很高的食疗功效。鲜百合可以补虚安神,还能能养心滋补。现在我们来看看鲜百合的多种吃法。

鲜百合的吃法

1.百合银花粥

百合50克,洗净;再取银花l0克,焙干为末备用。

先将100克粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用。

适合于咽喉肿痛,易于“内火”旺盛的人群。

功效:清热消炎、生津解渴。

2.绿豆百合粥

绿豆100克、粳米或糯米适量,加水适量煮熟,再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。

在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。

适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。

功效:清热解毒、利水消肿。

鲜百合的吃法

3.清蒸百合

鲜百合适量洗净,蒸熟食用。

适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。

功效:益气养阴润肺。

4.蜜汁百合

百合60克,蜂蜜30克放碗内拌匀,锅隔水蒸熟食用。

百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。

功效:滋润心肺,润肠通便。

5.百合莲子粥

净百合30克,莲子25克,糯米l00克,加红糖适量,共煮粥食。

适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。

功效:养胃缓痛、补心安神。

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