吃海鲜需要注意的有哪些 这样吃海鲜竟然和毒药无异

海鲜是人们比较喜欢吃的，海鲜的种类是比较多的，吃法也是比较多的，很多人喜欢吃海鲜，但是却不注意正确的食用方法，往往会对健康造成一些危害，今天本文将介绍几点关于吃海鲜时需要注意的，希望大家能够重视。

吃海鲜需要注意的有哪些

海鲜啤酒同吃惹痛风

吃海鲜的时候，最好不要喝啤酒!虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。一旦海鲜食用过多，再加上喝啤酒的话就会使体内的尿酸加速的形成。所以为了自身健康着想在吃海鲜时千万别喝啤酒。随着天气越来越炎热偏爱海鲜的人可要大饱口福啦，吃海鲜追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感，面对市面上各色各样的海鲜和形形色色的烹饪加工方法，你在品尝之余，可得留个心眼，若在细节上稍不注意，最后只会让你的健康受到威胁。

吃海鲜需要注意的有哪些

海鲜煮不熟含有细菌

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，这些病菌的耐热性非常强，需要80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。通常情况下，在会水中煮5分钟左右才能杀死细菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重选择，在吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

海鲜确实是非常美味的食物，但是在享受美味的同时，要为自己的健康着想，正确合理地食用海鲜，才能保证健康，上文介绍的关于海鲜的食用注意事项一定要引起重视，希望大家在以后吃海鲜时，都能够正确的对待。