手把手教你做这4道下饭菜 不仅好吃还开胃

美味的黑椒牛肉粒怎么做

黑椒牛肉粒

用料：牛肉粒、杏鲍菇大半个、青椒半个、洋葱半个、黑椒汁、蚝油、糖、酱油、黑胡椒粉、盐。

做法：1、牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓匀腌制10分钟备用，其它食材切片。2、锅中放油烧至滚热，放入牛肉粒，迅速翻炒至表面成熟关火盛出备用。

3、锅中留底油继续加热，依次加入洋葱炒香，接着加入杏鲍菇片及青椒片翻炒，调入少许美极鲜酱油及一点点糖略翻炒。4、最后加入炒好的牛肉粒，加入2大汤匙黑椒汁一起翻炒均匀即可。