俗话说“病从口入”,“癌”字有三个“口”,可见饮食和癌症的关系密切。世界卫生组织最新数据显示,目前我国每死亡5人即有1人死于癌症。其实,最好的抗癌物就藏在常见的食物中,《生命时报》特邀权威专家,为你介绍营养素里的防癌高手。
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