韩式石锅拌饭怎么做
许多女生热衷于韩国文化,韩国不仅有韩剧、有欧巴,还有美食。像大家比较熟悉的泡菜、石锅拌饭等等。现在文化交流这么密切,这些在外面的餐厅都很容易可以吃到。但你想不想自己在家也能做出来呢?吃着亲手做的美食,看着韩剧,不也很惬意吗?那就一起来看看吧。
材料:牛绞肉,醬油适量,洋葱末炒14个,米酒1大匙,味霖2大匙,糖适量,油菜,胡萝卜,韩式辣椒醬做法:1.先把锅烧熱加入油,放入牛绞肉、1/4顆洋葱末炒,加入一大匙米酒、兩大匙味霖、少许醬油、少许糖小火煮收汁,肉发白。2.把石鍋放置在灶上,开小火加上一大匙麻油加热,抹匀。然后把米饭加入到石锅里面。
3.用韩式辣椒醬把萝卜丝搅拌下,再加少許麻油、白芝麻鋪到饭上。4.把牛絞肉放在饭上,分別把黃豆芽、焯好的油菜、胡萝卜各加上少许盐、少许糖、少许麻油攪拌后再码到饭上。5.大約整個石鍋煮15分钟,将煎蛋放上,再撒上芝麻。6.拌饭肯定需要好吃的酱~大匙韓式辣椒醬、一大匙味霖、1/2茶匙糖一起攪拌后,吃的时候淋到石锅拌饭上就可以了。
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