迎接冬至 推荐五种不可不吃的美味饺子做法

2016-12-20 18:06:00作者:采集来源:聚男网www.jvnan.com

白菜馅饺子怎么做

12月22日冬至,“终藏之气至此而极也”。北半球白昼最短、黑夜最长的一天。 “吃了冬至饭,一天长一线”,故有“冬至一阳生,天时转日长”之说。 冬至日开始数九,苦寒时节,“庭前垂柳珍重待春风” 冬至是最早被确定的节气,“冬至长于岁”、“冬至大如年”,它也是古人最为重视的一个节气。

白菜馅白菜猪肉馅饺子做法并不复杂,主料用小麦面粉;辅料用猪肉、白菜、鸡蛋;调料用食盐、酱油、鸡精、味精、姜、料酒、香油、五香粉、植物油、大葱等制作而成。(1)、取面粉加入少许澄面拌匀,加少许盐,用60度左右的温水调开,和成面团醒发片刻备用;(2)、猪肉末中加入少许水、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱姜末搅拌均匀,加入挤干水分的白菜末、香油、食用油拌匀制成馅备用;(3)、将面团取出包入馅制成不同形状的饺子,蒸熟即可;

健康功效:白菜:除烦、利水、清热解毒姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表味精:升压、富含蛋白质、富含钠

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