空腹,也就是你一大早起来没有吃什么在肚子里,那很多人在明间就流传一个这样的说法,说空腹不可以吃香蕉,那么这个说法它到底是不是对的呢?香蕉一直作为一种很有营养的水果来说,那么空腹吃它可不可以呢,我们来探讨一下吧。
空腹吃蕉好吗
1. 吃香蕉的确会对心脏造成一定的影响,主要跟香蕉中所含两种较多的营养元素有关系,一个是镁,一个是钾。从临床营养学的角度来说,适量的镁有利于保护心脏功能,但过量会导致心脏的传导功能发生障碍。但这并不是说,空腹吃富含镁元素的香蕉会让血液的含镁量骤然升高而影响心脏,因为一般吃一根香蕉摄入14毫克,而《中国居民膳食营养素参考摄入量》 数据显示,适宜成年人的镁摄入量为350毫克/天,所以正常吃香蕉不可能让身体里的镁过量。
2.任何一个有过一口气吃掉一整串香蕉经历的人都可以挺起腰杆回答:不可能。相反,人体每天对钾的需要量非常大,一个健康非孕期的成年人,甚至有人提出健康人每天应摄入4克-6克钾,而人体内所含的钾总量大约有140克- 150克,这些钾主要存在于细胞内,只有极少量存在于血浆中,各种生命活动发挥极大的作用。因此人体内发展出一整套极其复杂而又极其精密的调节血钾的机制,以细胞作为钾的储备库,存入细胞内,血钾低时放仓,维持血液钾离子的稳定,而有盈余的钾离子则通过肾脏排出体外。肾脏是人体最强大的废水处理厂,每天能够滤过33000毫克的钾,因此理论上讲,健康人即使每天摄入三十几克钾(约合13吨香蕉)也不会有生命危险。
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3.只有对于那些肾脏或内分泌功能受损,不能正常排泄钾的人来说,严格限制钾的摄入量才是有必要的。虽然严重的心脏问题也会引起肾功能受损,但心脏疾病本身并不会使人更不适合摄入钾。相反的,对于冠心病重要危险因素——高血压病的患者来说,适当的高钾低钠饮食,对于控制血压和血管硬化,预防心梗的发生有积极的作用。
无论是否空腹,吃香蕉都不会对心脏不利,反而能帮助预防某些心脏疾患,适合健康人和很多病患食用。但是肾功能受损的病人则不宜多食香蕉,以防因排钾功能受损而发生高钾血症。
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