红豆的功效与作用 养生汤水和糖水都必备的食谱佐料

在夏天，我们都喜欢来碗晚红豆沙，不仅清凉解渴，又非常爽口。或者身体有点湿气的时候，来碗红豆薏米汤，不仅好喝又有一定的减肥效果，祛湿效果也非常好。红豆在我过已经有上千年的种植历史了，而且营养价值也非常高，含有多种维生素、蛋白质以及矿物质等等，有着补血、祛湿等多种功效与作用。下面我们来具体了解一下红豆的多种功效与作用吧！

红豆的功效与作用

一、红豆的功效都有哪些

1.红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。

2.红豆在传统医学上，主要有行水的功效。也就是去水肿、利气，还可以去脚气、健脾。如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。

3.中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。

红豆的功效与作用

二、红豆的作用有哪些？

作用一

红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;

作用二

红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

作用三

红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。