谢霆锋弃演从厨 称厨艺会迎合王菲口味

谢霆锋自从主持真人秀《12道锋味》之后，让大家都知道他一身好厨艺，日前他更获颁“米其林之友”，成为1900年来第一人，更让他想专心厨艺。

谢霆锋接受港媒访问透露，已经有“息影”的念头，感觉自己对做菜更有兴趣，他表示现在会把厨房当作“修行地”：“有好多菜都煮过一万次了。”可以想见除了天分之外，谢霆锋亦相当好学，尽管没有正式学习厨艺，但谢霆锋表示经常有跟前辈讨教。

谢霆锋也透露，自从爱下厨之后，让他改变不少，因为自己从小在娱乐圈被宠坏，但开始做菜之后，却经常被人泼冷水，“一天要被批评三十次”更直接被批他煮的东西不好吃，当被问到，会不会根据女友王菲或家人口味做菜时，谢霆锋坦言：“下厨本来就该迎合吃的人口味。”

至于有没有考虑开一家“锋味餐厅”?谢霆锋坦白说会，只不过要先找到好的团队才会开，而且只要开了餐厅，他应该就没时间演戏了，所以届时很有可能“弃演从厨”息影。

　　谢霆锋应邀米其林盛宴 跨界大厨介绍中国美食

11月11日晚，谢霆锋与来自全世界7位米其林星厨共同出席米其林与全球最具影响力的葡萄酒评论出版商Robert Parker Wine Advocate主办的一场世纪盛宴——“感官之旅”。当晚，谢霆锋亲自走进厨房，为盛宴添置一道他亲自设计的顶级“锋味”——Amuse Bouche，与在场的700名宾客分享，这道色味俱佳的开胃菜让在场的宾客们回味无穷。除此之外，他还与米其林指南国际总监Michael Ellis一起交流美食心得，介绍中国餐饮的魅力，分享他传奇的跨界经历。

宴会当晚，跨界美食家谢霆锋为700名宾客亲自设计了一道顶级“锋味”，成为全场最大的惊喜和亮点。谢大厨从童年记忆中的秋天得到灵感，设计了一道Amuse Bouche。它是一款Spanish gazpacho(西班牙冻汤)，整体以鲜橙色为主体，用shot杯承载，杯底是一个圆盘，盘中铺满红色、橙色、黄色、巧克力色的枫叶状脆片，营造了一幅秋天落叶满地，色彩缤纷的“盘中景”。

谢大厨说：“对我来说，最美的秋天是加拿大的秋天，满地落叶，一片红，一片橙，一片黄和一片片巧克力色。”此情此景，让台下谢大厨的母亲狄波拉全程感动落泪。

凭借着对美食的满腔热忱与精益求精，谢霆锋用这道Amuse Bouche征服了在场所有美食家们的味蕾，如此顶级“锋味”让人难以想象竟出自于一个接触烹饪仅短短几年的跨界美食家之手!他说自己曾经是被宠坏了的，而厨房却成了他的修行地，让他变得更加脚踏实地。在这里他无需思考太多，按照自己的心情，成了一个随心所欲的创作者，谢霆锋对于美食的钟爱程度溢于言表!米其林用百年终于找到同样热爱美食，热衷于分享的谢大厨，授予他“米其林之友”的至高荣誉。

美食的精髓在于味道，更在于分享和交流，因此谢霆锋创立了美食节目《十二道锋味》，而这一理念也与“米其林之友”的寓意不谋而合，对于美食他总有着自己独到的见解，且一直致力于探索世界美食及独特的美食文化。

在这档节目中，谢大厨不仅会自己动手烹饪、设计锋味菜，在节目外也将这种对美食的积累运用在他的曲奇店、两个锋味品牌及以他命名的厨房设备。关于此次荣获“米其林之友”，谢霆锋接受采访时表示：“餐饮是我这几年才开始探索、涉猎的新领域，能够获得世界权威的肯定，让我非常兴奋。”

作为歌手、演员的谢霆锋，在演艺道路蒸蒸日上的同时更是在跨界的道路上开遍了花：成立特效制作公司“PO朝霆”;成为首位被载入全球MBA案例的华人;这次把锋味带进米其林，亲自研发锋味薄脆扬威米其林晚宴……

二十年的演艺成长之路，谢霆锋褪去了早年间的年少轻狂和放荡不羁，现在的他是一个气质醇熟的大男人，有胆识、有担当，相信谢霆锋未来的跨界之旅会越走越远，为我们带来更多意想不到的惊喜。

　　谢霆锋真情告白弄哭狄波拉 拒谈窦靖童

据香港媒体报导，谢霆锋昨天(11月11日)以“米芝莲之友”身份，联同7位米芝莲星级大厨进行“感官之旅”星级晚宴，他负责炮制名为“秋天的甜酸苦辣”的西班牙冻汤。谢霆锋吐透心声，自问与家人关系不算很亲密，但爱上烹饪后，回家也会入厨弄给家人吃。他还与母亲拉姑交流厨艺心得，感觉到与家人的关系也有改变，台下的狄波拉听到儿子公开告白，不禁感动落泪。

　　谢霆锋煮出荣誉 获颁“米芝莲之友”

昨晚(11月11日)，他获邀接受奖座及一显身手，为“感官之旅”星级晚宴负责主理餐汤。谢霆锋将西班牙冻汤改名为“秋天的甜酸苦辣”，他以薄脆设计成枫叶落索的景象，非常精美。晚宴邀请不少城中名人出席，包括“洗米嫂”陈慧玲、陈淑芬、薛芝伦及陈山聪的兄嫂等盛装出席支持，谢霆锋母亲狄波拉(拉姑)与老公胡须Kong当然亲身力挺。

　　狄波拉：分数留给别人打

狄波拉说：“一定要来支持，看到他的坚持，所以一定支持!这晚不只看到‘锋味’，还可品尝出风味，很多谢大家支持。分数留给别人打，阿妈就在心中。”她直言佩服儿子对烹饪的热爱和坚持，家人常有机会试他研发的新菜式。至于会否支持他加入饮食行业，她说：“由他自己去决定，多年来都是他决定自己的路，给他一点时间，希望多做几年‘米芝莲之友’。”

狄波拉表示难忘多年前谢霆锋亲手做的薄饼，现在都会花一整天在厨房做菜，他亲力亲为由自己双手去做，所以身为母亲坐着等吃就可以，只要是他煮的都是美味。近日吴君如曝夺去谢霆锋初吻，狄波拉笑称自己的初吻都忘记，大家问谢霆锋比较适合。

　　爱上入厨 拉近家人关系

谢霆锋以大厨身分登场，一边直播一边讲解制作这冻汤的难度，做此菜式是想到人生有甜酸苦辣各种滋味，还表示觉得温哥华的秋天最漂亮。然后，他在台上接受“米芝莲之友”奖座，并在台上吐露心声。谢霆锋说：“我一向与家人关系不算很亲密，但爱上入厨后，我现在每次回家都至少煮一道菜和家人分享，感觉很温暖。”坐在台下的拉姑双手合十、目不转睛看着谢霆锋，被儿子这番话而感动落泪。

　　感情世界 分享食物增进感情

谢霆锋接受访问，对于母亲被他的一番话弄哭，他说：“是呀!我说的都是真的，不是只为入厨，而是想与家人分享这份感觉。尤其两母子可讨论一下菜式，话题都多了很多。”在感情世界中，是否也同样用分享食物来增进感情?他说：“是呀!去到哪里都是这样煮，同样会放很些心机与时间。”说到他与王菲女儿童童很老友?他即表示不回答。至于王菲来香港做眼部手术，他只是点头说：“嗯，大家不要想太多。”