老外舌尖上的中国 盘点外国人最爱吃的中国传统菜

2016-10-25 16:04:10作者:采集来源:聚男网www.jvnan.com

梅干菜

乍眼看去,这种深咖啡色、皱巴巴的东西一点也不像什么食材,倒更像是烟草。但是,凑近一闻,那种浓烈的香气就告诉你,它是用来烹饪的好东西。梅干菜是浙江绍兴的特产,它和米酒、鱼干、臭豆腐等一样,在当地人家的餐桌上十分常见。

很多外国人吃炖五花肉的时候第一次尝到了梅干菜的味道,简直用惊为天人来形容!五花肉甜度适当、肥而不腻,与梅干菜的咸味及发酵而生的香味交融在一起,给感官带来了一次完美的体验。

上一页1/9 下一页