点羊排吃到猪骨 黑心老板销售猪骨充当羊排欺骗消费者

日前，多名考古学家在郑州的某间饭店在点餐时点羊排吃到猪骨，酒店将羊排充当猪骨瞒骗消费者，这种做法实在太黑心了，这样的做法无疑是欺骗消费者的行为，究竟是怎么一回事呢？据悉，15号，考古学家们在点餐点的是烤羊腿，在吃完的时候，其中一位动物考古专家看到的并不是羊的骨头而是猪的骨头，他们看了看也纷纷表示其中菜里露出的肩胛骨，就可以很明确判断其是猪骨。目前酒店已经给他们付了当天的菜钱，并称没有这回事。

点羊排吃到猪骨

事后酒店负责人称，店里进货都有发票，且厨师对食材也很讲究，不会出现用猪肉代替的情况，可是在饭店点餐的考古学家们难道会说谎骗人，捏造事实吗，他们当中是有人做动物考古学家，一眼就能看出来，什么动物是什么骨头的，当时郑州大学历史学院讲师李凡研究内容就包括根据出土的动物骨头判断动物的种属，称这明显就是吃的猪骨头。可是酒店负责人硬是说不可能，但是事后又给付了钱。

点羊排吃到猪骨

10月14日，国际动物考古协会理事会暨全球发展与中国视角动物考古学术研讨会在郑州开幕，13日是会议报到日。当晚，几位考古学家前往饭店就餐并点了一盘烤羊腿。吃完后，其中一位动物考古专家认为盘里剩下的骨头是猪骨头，并非羊骨。15日，发现“猪骨”的郑州大学历史学院讲师李凡接受采访时表示，她的研究方向是动物考古学，研究内容就包括根据出土的动物骨头判断动物的种属，当天他们根据其中菜里露出的肩胛骨，就可以很明确判断其是猪骨。李凡称，现场除了她之外还有一位动物考古学家，也认为这个骨头实为猪骨。

点羊排吃到猪骨

几位考古学家在郑州一饭店就餐时认为端上桌的烤羊腿吃剩下的骨头为“猪骨”。

15日，事发饭店坚称不会以猪代羊。一位行政部员工表示，确实有几位顾客在点了烤羊腿之后称上来的是猪肉，并表示在顾客提出异议后就把这道菜的钱退了。

点羊排吃到猪骨

16日，事发饭店老板郭先生表示，当时上的菜是一只小羊腿，为了方便食用在切开后端给客人，“是一整只羊腿，骨头也都在肉里面，不可能有猪骨头和猪肉。”郭先生称店里进货都有发票，且厨师对食材也很讲究，不会出现用猪肉代替的情况。“这两天有人给我打电话问，我听到之后是特别生气。我们这个菜卖了五六年，如果是真的，罚我倾家荡产都行，但是我们不会做这样的事。我愿意请他们再来吃一次，亲自看看，我们都是凭良心说话。”