说起梨子,就很容易让人联想到街边的糖炒栗子,隔着几条街就能闻到栗子的香味。栗子香味浓厚,口感清甜,而且具有丰富的营养物质,受到许多人的喜爱。但是,你知道栗子不能和什么食物一起吃吗?栗子的饮食禁忌有哪些?下面我们来看看栗子不能和什么一起吃。
栗子和什么不能一起吃
栗子和什么不能一起吃
可以说,许多食物都是具有“相克”作用的。因此,对于相克的时候,是不能一起吃的。那栗子不能和什么一起吃呢?
1、栗子+羊肉,上火、呕吐
板栗是不能和羊肉一起同吃的,因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物,要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
2、栗子+豆腐,可能导致结石
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。
这两种物质不仅会影响人体对钙的吸收,而且还容易导致结石症的出现。同理,豆腐也是不能与竹笋、菠菜一同吃的。
3、板栗+杏仁,一起吃会胃痛
板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的话会引发胃痛的哦。
因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄,所以不能与板栗同吃,杏仁属于热性食物,有小毒,吃多了话会伤及筋骨,引起老病复发,然而板栗含有的维生素C较多。
因此,如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象,要是原来有胃病的朋友,还会使你的胃病复发哦。
4、板栗+牛肉,腹胀呕吐不消化
栗子中的维生素容易与牛肉中的微量元素发生反应,从而削弱了栗子的营养价值,并且还会导致不易消化的情况出现。
栗子和什么不能一起吃
牛肉性温,它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效。而板栗属于咸而温,具有补肾气、益气厚肠胃的作用。
单从食物的药性来看两者并没有矛盾。可是从营养成分来看的话,板栗中富含维生素C,每100克板栗中含有40毫克的维生素C。
然而,牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应,从而丢掉了板栗原有的营养价值。
而且,食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食,最好间隔一段时间,分开食用。
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