农村阿姨炒的这道菜只用了菜杆 资深吃货表示没吃过

农村阿姨把空心菜的菜叶和菜梗择了分离开，居然只吃菜梗，把菜叶扔了，着实惊到我，她的这种做法我表示没有吃过，不过炒出来之后，我居然吃了2碗米饭。

炒空心菜梗

炒空心菜梗

食材：空心菜、辣椒、小米辣、肉糜豆豉。

空心菜梗怎么炒

做法：

1、空心菜切小段，小米辣切细。

2、热锅倒油，炒干肉糜，然后爆香小米椒和豆豉。

3、然后把空心菜梗倒进去炒到断生，最后调入盐，鸡精，翻炒下即可出锅。

很简单快手，可是我居然还是头一次吃。